容可之所以逛吃逛吃半天，不光是为了满足购物欲和口腹之欲，更是为了做市场调研，看看眼下福安县的小吃市场主要分布位置、流行品种和市场需求，寻找一个最佳办法推广猪肉香肠。
先前他们逛了一路的祥满街并不符合容可的需求，那里虽然人来人往、人口流动快，但是来往人员并非是小吃摊的主要消费群体，他们大多目的在于购置物件，若是有闲钱在外吃饭也多选择去酒楼、饭馆，所以沿街不多的几个小吃摊，买的也是方便携带的饼子、糕点。
但这书院门前就不同了。
福安县的书院建在祥满街东头的一处小山之上，数百石阶之上，就是一座古朴雄伟的红木牌楼，正中挂着匾额，上书——
“静思书院，这是前朝本地出身的一位状元宰相辞官回乡以后亲笔题的。”
说话的蓝袍小书生就是赵宝柱的弟弟，赵金柱。他生着和哥哥一样的虎头虎脑，说话得时候带着三分憨笑：“这静思就是静心思考的意思……”
赵宝柱拍了一下他脑袋：“别显摆了，可丫头可是会识字的。”
“容姐姐真厉害！听说县令的千金都不认字呢。”赵宝柱夸道，“那是我班门弄斧了，姐姐莫怪。”
“怪什么，你不同我们讲这来历，还不知道其中的趣味呢。”容可笑着问起其他的事来，“金柱，你们书院有多少人呀？这附近挺热闹，路上好多小吃摊，看着客人多是和一样的读书郎。”
她一边说一边看去，从院门前开始，沿街都是卖蒸糕、炊饼等各色小吃的摊子，各色招幡迎风招展，街边摆着的木桌三三两两围坐着食客，摊贩口中的“羊肉包子一笼”“水饭一碗”“鱼羹一碗”之类的招呼声不绝于耳。
当真是热闹非常。
“我们书院拢共算起来得有两百来号人。”赵金柱给她算，“学子就有一百五十人，加上院长、先生，和他们的家眷，不少人呢。”
他见容可对这些小吃摊感兴趣，就多解释几句：“书院也供餐食，就是素了些，平常都是青菜豆腐，每月只有逢五、逢十的日子才做一次荤菜，所以这出来打牙祭的人就多了。”
话音刚落，他脑袋上又被赵宝柱拍了一下。
赵宝柱骂弟弟：“别人都出来打牙祭，你怎么不和他们一道去！成天就光吃青菜豆腐和家里送的咸菜，瘦得跟竹竿一样，今年过年回家阿娘见了，肯定伤心！”
他语气虽硬，但话里话外都是关心，说了一通，就问：“今日哥哥请客，我们也一起去打个牙祭。你带路，这街上哪家东西最好吃？”
“我那是忙着用功读书，没工夫出来！”赵金柱犟嘴，又说：“要吃饭啊，今天各位是赶上了，我带大家去吃全县最好吃的水面！我请客！”
说着，他就领众人往路边去，走过了两个摊子，来到一个挂着灰白土布的幡子前面，熟门熟路地冲里面一喊：“大爷，我金柱，要五碗面！”
然后往旁边几张桌子一张望，扭头招呼大家去空位坐下，自己则跑到了桌案锅炉前去帮摊主大爷的忙。一炷香的功夫，他就端了两大碗面上来，身后大爷也把剩下的面上来了。
比脸还要大的汤碗里盛着的是清澈的汤里和黄亮的细面，上面卧了青翠的菜叶和一枚荷包蛋。
赵宝柱愣住了，问：“店家，我们可没点蛋啊？”
“大爷送我的。”赵金柱给他塞了筷子，有些得意地说：“我一直给大爷帮工呢，今日最后一天了，这鸡蛋是大爷给我的送别礼。大家快趁热吃吧！”